特厚特大!「一日漁」の穴子一夜干

皮の旨みは絶品! お魚好き、食通の方にお勧め

特厚特大!「一日漁」の穴子一夜干

商品について

島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。
【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別!
「おかとみ」イチ押しの新商品で、バイヤーの方も注目の【あなご一夜干し】です。

【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。

江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下の【あなご】と違い、 なんと大人の片腕ほどの長さくらいある丸々と太った【あなご】を二本使っていますので、ボリューム満点。
普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の2~3倍の厚みがあります。

深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げた無添加一夜干で、保存料・着色料・酸化防止剤等は使用しておりません。
どなたにも安心してお召し上がりいただきます。

塩と【あなご】だけで仕上げたシンプルな一夜干ですので、ぜひ、“素焼き”で味わってみていただきたい逸品。
皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。
また、天ぷらもお勧めですし、小さく切って素焼きにし「ちらしお寿司」の具にするなど、あなご料理をお楽しみいただけます。

珍しい一夜干ではありますが、お魚好き、食通の方にお勧めのギフトです。

商品のご購入

■ギフト価格
5,000円+税(送料込)

商品詳細

内容

特厚特大!「一日漁」の穴子一夜干

原材料名

穴子、天日塩(食塩)

原料原産地名

島根県大田市沖

内容量

穴子2尾

お召上がり方

自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。)

保存方法

冷凍1ヶ月 冷蔵2日
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。

配送方法

ヤマト運輸 クール便
常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送料

この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 ・北海道:500円+消費税
・沖縄・離島:600円+消費税

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