かます一夜干

脂たっぷり♪旬獲れ!

島根県沖産 かます一夜干

商品について

カマスにはアカカマス(本カマス)とヤマトカマス(クロカマス)とがあり、こちらはランクも美味しさも上のアカカマスを使用。 晩秋から早春の旬のものしか使わないので、白身で独特の旨味と脂ののりは干物通にはこたえられません。 ふっくら焼き上がったら、レモンを搾り、おろし大根を添えていただくと最高です! もちろん、天日塩以外は一切加えていません。

商品のご購入

■単品価格
250円+税(50~70g/1尾)、 300円+税(70~90g/1尾)、 420円+税(101~115g/1尾)、 580円+税(116~140g/1尾)、 780円+税(140g以上/1尾)

商品詳細

内容

かます一夜干

原材料名

アカカマス、天日塩
[原料のアカカマスはすべて国内産(島根県産)]

お召上がり方

自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可)
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。

保存方法

冷凍で2~3週間。冷蔵で2~3日。
※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さ

配送方法

ヤマト運輸 クール便
常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送料

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